料理番組・レシピ動画を自作で映像制作-ビデオ編集してみよう 動画編集スクールFURWA

料理・レシピ動画 動画編集
料理・レシピ動画

※動画編集未経験・初心者向けの記事です。

料理教室の先生や料理を扱う出版社の方、料理研究家だけでなく、料理好きの一般の方たちも、気軽に自作で料理番組やレシピ動画を制作し、YouTubeなどインターネットで動画配信しています。

料理番組・レシピ動画を作る場合、映像制作会社に頼むか、自分で作るか悩む方もいらっしゃると思います。料理番組・レシピ動画を依頼する場合、クォリティの高い映像を制作してもらう場合は、1本十万円~。低価格で作成を請け負う人もいますが、品質に問題があったり、直しができなかったり、長期依頼が難しかったりという問題もあります。また、動画制作について知らないまま依頼すると、思い描いた通りの映像に仕上がらなかったり、制作費や時間がかかりすぎることも・・・。
ゆえに、自分の理想とする料理番組・レシピ動画を作る場合には、自分で作るほうが納得のいく結果になりやすいうえに文章の修正など直しもすぐできるのでおススメです。

そこで、【料理番組・レシピ動画】の制作をしてみたいと考えている方に、途中で断念せず動画を完成するために知っておくとためになる、動画制作が初めての方が抑えるべきコツやテクニック動画編集スクールFURWA(ふぅわ)がかんたんにご紹介いたします。
なお、初めて独学で動画制作に挑戦する場合は、余裕をもって4カ月以上前から制作の計画、3カ月以上の前から動画編集ソフトを使ってみることをおススメします。

「独学では、なかなか大変・・・」そう思ったら、
短期間でスムーズにあなた好みのセンスのよい【料理番組・レシピ動画】を制作できる、動画編集スクールFURWAの受講をおススメします。

初心者(未経験)からの動画編集スクールFURWA(ふぅわ)
初心者(未経験)からの動画編集スクールFURWA(ふぅわ)

※動画編集スクールFURWAでは、受講生に快適にご予約いただけるように人数制限があります。
 完成したい動画の締切日がある方や早く完成させたい方は3ヶ月以上前にはご連絡ください。
(受講期間が3ヶ月取れない場合は早急にご連絡ください・・・動画締切日45日未満から受講料値上がり)
 なお、締切りまでに動画が完成しない可能性がある場合は、受講をお断りすることがあるのでご了承ください。

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料理番組・レシピ動画 動画編集初心者におすすめのシンプル台本(シナリオ・ストーリー)

動画制作が初めての人へ
基本は、分かりやすく、伝わりやすい映像を制作するということです。
つまり、
観る人に何を伝えたいか(どう感じてほしいか)
・そのために、どういう見せ方をすべきなのか
を熟考して動画制作しましょう。

他の料理番組・レシピ動画との差別化のためにも、凝った演出で見栄えを良くしたいと思うかもしれませんが、特にYouTubeなどの動画共有サービスを利用してストリーミング配信したい場合は、時間をかけて月1のペースで制作するよりも、週に1本は動画をUPしたほうが登録者数が伸びやすいです。
なので、まずは基本どおり、分かりやすくシンプルな動画編集を心掛け、慣れてきたら、凝った演出にチャレンジしてみましょう。

料理番組・レシピ動画の基本構成(台本・シナリオ・ストーリー)

  1. 挨拶(自己紹介など)
  2. オープニング(料理の完成品)
  3. 料理の特長&コツやポイント(例:時短料理 カロリー半分 など)
  4. 材料紹介
  5. 調理スタート(作り方説明)
  6. エンディング・エンドカード(手順のおさらいのテロップなどや次回の告知)
教室やスクールの習い事(お稽古)の動画制作-料理教室

料理番組・レシピ動画の構成(台本・シナリオ・ストーリー)を
・もっと具体的に詳しく知りたい
・アレンジするアイディアや、みんなが夢中になる魅せる動画編集の方法などを聞きたい
・あなた好みの参考になる動画を視聴し、料理番組・レシピ動画のアドバイスが欲しい
と感じたら、動画編集スクールFURWA(ふぅわ)の体験レッスンへ、お気軽にご参加ください。
※完成したい動画の締切がある場合は、期日の3カ月前にはご相談ください
(受講期間が3ヶ月取れない場合は早急にご連絡ください)
※どんな映像を撮影したほうが良いかや、構図などの相談も体験レッスンでお気軽にご質問ください

かんたんで気軽に独学で動画制作できるか判断
動画編集スクールFURWAの体験レッスンに参加してみる

料理番組・レシピ動画を完成できないなんてもったいない!
参考動画を見るだけで自分の作る動画がガラッと変わるワクワク動画編集体験

  • 受講料 2,200円(税込)当日入会で無料
  • 時間 約90分(延長しても追加の料金無し)
  • 授業内容 あなたが撮影した映像で、カット編集や効果のつけ方、文字の入れ方まで動画編集をひと通りを体験

実際にレッスンを体験してから、相性を判断して講座の申込になるので、心配や不安を解消できます。

動画編集スクールFURWAの講師

※強引な勧誘や、体験レッスン終了後の入会していない方への連絡は一切しておりません
 (無理に勧誘した場合、満足度の高い動画が作れない可能性が高いのため)
※体験レッスンは、日曜日以外、毎日受講可能
※受講期間が3カ月以上取れない場合は早急にご連絡ください

動画編集スクールFURWA(ふぅわ)は、未経験や独学では難しく、時間がかかる動画編集でも、お望みの題材(YouTube動画や仕事の映像、プライベートビデオなど)の制作で、楽しみながら動画編集の基本操作(スキル)+ あなた好みの映像に仕上げるためのノウハウやアイディアを、マンツーマン(プライベートレッスン)で映像クリエイターが直接伝授する、動画編集未経験者からの教室です。
受講生特典1:自宅での動画編集の際、エラーメッセージが出たり、ソフトの操作を忘れてしまっても、無料でメールサポート回数無制限


動画編集未経験者が【料理番組・レシピ動画】を制作した感想

動画編集スクールFURWA(ふぅわ)の受講生が、動画編集未経験で【料理番組・レシピ動画】を制作した感想と、独学で動画編集経験がある方がスクールに通ってスキルアップした感想です。

動画制作の工程-会社のビデオ
動画制作の工程-退職記念ビデオ

TVクォリティでプロのテクニックが良く分かったレシピ動画

埼玉県さいたま市 会社員(女性)40

体験レッスンのときは、動画制作未経験だったので、編集画面にいろいろな設定が出てきて、正直Premiere難しいな…手ごわいと思いました。

スクールのビデオ素材を利用した授業では、実際に効果をつけるとどう変わるか分かりやすく面白かったです。

実際に自宅でレシピ動画を作っていると、
“どうやるんだっけ~?”
“変なところを押して画面が変わってしまった!”
など、トラブルが発生して難しかったですが、メールでのサポートがあったので、助かりました。

最短でやりたい機能を教えていただけて良かったです。
一人でやっていたら知らなかったテクニックやTVクォリティのプロならではの方法も聞けてタメになりました。
独学で始めず、習いに来て良かったです。

料理番組・レシピ動画制作の感想の続きはコチラから

YouTubeの視聴回数が増え感激!かんたんレシピのお菓子作り動画

東京都豊島区 菓子研究家(女性)50代

レシピ動画作成のレッスンでは大変お世話になりました。
YouTubeの視聴回数が増え、感激しております。

最初の授業では、プレミアプロという難しいソフトを使いこなす上で、基本となるポイントを教えていただくことができました。
何としても一つの作品(かんたんレシピのお菓子作り動画)を仕上げたいと思って受講しましたので、いよいよ自分作りたかったレシピ動画制作に入ったときは、とてもわくわくしました。
レシピ動画のための撮影のコツや私好みの文字のデザインなどプライベートレッスン(マンツーマン指導)の醍醐味を味わうことができ、先生から多くのことを学ばせていただきました。

結果としまして、今までスマホを使って自己流で作っていたYouTube用のレシピ動画とは次元の異なる動画作品になり、大変満足しております。
教えていただいたことを忘れぬよう、動画制作&動画配信を続けてまいりたいと思います。

料理番組・レシピ動画制作の感想の続きはコチラから

感情移入して動画に入り込む編集のコツも伝授する
動画編集スクールFURWA
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受講生特典3:基本的な構図やカメラワークの説明付きの動画制作初心者に役立つ撮影前の計画で必要な項目を記載できる無料のシートをお渡し

初めてWeb配信用の動画を制作し、完成させた感想
(動画編集スクールFURWAの受講生)

【料理番組・レシピ動画】制作におススメの動画編集レッスン
(未経験や初心者でも、PCが苦手でも受講可能)


未経験(初心者)でも独学で【料理番組・レシピ動画】を制作できるのか?

動画編集を習得するには、独学スクールで習うかがあります。
・独学での学び方で動画編集できるのか?
・もしくはスクールなどに通った方が良いのか?
悩まれている方へ
独学で動画制作するメリットとデメリットを記載しますので、途中で断念せず動画を完成するには、自分にとってどちらが良いのかの判断材料にご覧ください。

動画制作の工程-料理番組・レシピ動画
動画制作の工程-料理番組・レシピ動画

独学で動画制作するメリット

無料または低価格で出来る

現在では、ある程度のスペックのPCと、動画編集ソフト、ネット環境さえあれば、Youtubeや書籍、動画編集サイトなどで、情報収集しやすく動画制作にチャレンジしやすい環境になっています。

PCの基本操作ができるレベルで、自分にあった、理解しやすく信頼できる動画制作情報を選ぶことによって、時間をかければ未経験でも独学で、シンプルな料理番組・レシピ動画を制作できる可能性があります。
無料コンテンツだけだと理想とするクォリティの動画制作が難しいことが多いので、有料コンテンツも併用して、動画編集を身に付けていくことをおススメします。

自分のペースで学習ができる

人によって、場所や、確保できる学習時間は様々です。
独学では、仕事やプライベートの状況に合わせて、学習内容やスケジュールをコントロールして進めることができます。

通学の必要性がない

スクールの場所によっては通えないことや、時間がかからないこと、人との接触を避けられることも利点として挙げられます。


独学で動画制作するデメリット

制作時間がかかり、完成した動画のクォリティが下がりがち

独学する場合、学ぶ教材やコンテンツは、自分で見つけて、進めていく必要があります。
いつまでにどんなスキルが必要かをある程度計画した上で、書店やYoutube、動画編集サイトなどを駆使して、優良なコンテンツや書籍を必要なだけ見つけなければなりません。

自分が良いと思ったコンテンツでも、「本当に正しい知識なのか」を判断できる知識が必要になってきます。
また、学習の質が自分の判断力だけになるほか、情報を探すのに時間がかかってしまう、というデメリットがあります。
スクールでは、講師が、学習計画や、教材の良し悪しについてアドバイスしてくれます。同じように独学でも、気軽に質問や相談ができる動画編集の専門的知識がある友人や知人がいないと、だれに見せても恥ずかしくないクォリティで仕上げられなかったり、進めていく上での不安に繋がります。

モチベーションや制作スピードが低下

独学では、モチベーションや集中力を保つことが難しいと感じる人も多いです。
その原因は、どういう手順で動画制作を進めてよいかわからなかったり、疑問点が出てきた場合に、即座に回答にたどりつけなかったりするからです。

制作スピードも、動画編集のやり方を試行錯誤しながら仕上げていかなければいけなので、料理番組・レシピ動画制作の場合は目安として、最低3カ月以上前から制作を始めることをおススメします。

一方、スクールで受講する場合は、講師から料理番組・レシピ動画制作の手順や、あなたの好みを理解して演出のアドバイスを得られることが大きなメリットで、初めての動画制作でもクォリティが高い映像を完成させることができる上、制作期間短縮にもつながります。

PCや構成力のスキル、デザインセンスが必要

動画編集では、パソコンについての基本的な知識が必要です。
また、構成力(台本・シナリオ・ストーリー)によって、出来上がる動画の質が変わってきますし、動画の構図や文字などで、デザインセンスも必要になります。


動画制作の始め方

料理番組・レシピ動画制作-食材紹介
料理番組・レシピ動画制作-食材紹介

PCになれておりセンスに自信がある方におススメの動画制作の始め方

有料の動画編集ソフトでも無料の体験期間を設けていることが多いので、その間にお試しで簡単な動画を作ってみることです。

そこで、試すべきポイントは、
●自分の撮影した動画がソフトに取り込めるのか
●カット編集・効果のつけ方
●動画ファイルに書き出しまたはDVDやBlu-rayディスクにできるのか
などを確認して、独学で料理番組・レシピ動画を制作できるのかを判断してみてください。

独学で始めた場合には様々な疑問点が出てきて、必要な情報をその都度探しながらになるため時間がかかります。なので、動画を完成させたい日の半年以上前からかんたんなプライベートビデオを編集して、動画編集ソフトの基本的な操作のコツをつかんでから、本命の料理番組・レシピ動画を制作するほうが順調に進む可能性が高いです。

なお、独学では難しそうと感じた場合は、動画編集スクールで受講する方法もあります。
独学では発想が難しい、映像クリエイターがよく使う動画制作未経験者でも使える各種表現法や、だれに見せても恥ずかしくないクォリティの映像に仕上げるテクニックを習得できる教室、プライベートレッスン(マンツーマン指導)だと自分好みの映像表現を習得できるスクールもあります。
自分はどのような動画を作りたいのかによって自分に最適な学習方法を見つけてください

パソコンが苦手な方や短期間で動画制作したい方の始め方

まずは【動画編集スクールFURWA】の動画編集体験レッスンを受講して、自分が使いやすい動画編集ソフトはどれか。習得方法はどうすればよいのかご質問ください。

※制作期間が3ヶ月以上取れない場合は、早急に動画編集スクールFURWAへご相談ください

かんたんで気軽に独学で動画制作できるか判断
動画編集スクールFURWAの体験レッスンに参加してみる

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受講生特典2:動画編集ソフトの復習に役立つ、メモも自分で書き込めるオリジナルの教科書をお渡し


料理番組・レシピ動画制作の大まかな流れ(手順)

ストーリー作成

どのようなイメージのクッキング動画にしたいか、レシピの手順などもふまえて台本を作成

スケジュール作成

完成したい日から逆算して、無理のない範囲で余裕をもってスケジュールを作成

撮影

分かりやすいクッキング動画にするためにはどうしたらよいのか考えながらビデオ撮影
どのような映像を入れたいか計画を立ててから撮影にのぞむほうが効率UP

動画編集

台本にそって動画編集

完成

料理番組・レシピ動画制作 の手順を「もっと具体的に詳しく知りたい」と感じたら、
動画編集スクールFURWA(ふぅわ)の体験レッスンへ、お気軽にご参加ください。
※完成したい動画の締切がある場合は、期日の3カ月前にはご相談ください
(受講期間が3ヶ月取れない場合は早急にご連絡ください)


どういう映像を撮影しておけば良いの?

料理・レシピ動画撮影
料理・レシピ動画撮影

料理番組・レシピ動画を撮影する前に、どのような映像を入れたいか計画を立てから撮影するほうが動画制作が効率よく進みます。

動画制作未経験者が動画編集する場合、映像素材が足りないことが多いです。
動画編集で使わなさそうな映像も、いろんなアングルや情景、カメラワークなど様々なバリエーションで撮影し、残してあるほうが動画編集で吟味でき、幅が広がります
プロの現場も、映像素材は多く撮影しています。使うかわからないシーンでも、絶対必要にならないと感じた時以外は撮影しておきましょう。

下記にある料理番組・レシピ動画の撮影シーンは一例です。ご参考までに。
その他に思いつく、おいしそうに見える、料理に挑戦したくなるシーンやアイテムなどいろいろ考えて撮影にのぞんでください。

挨拶自己紹介料理の完成品材料(分量に合わせて)調理風景 etc.
料理番組・レシピ動画 撮影シーン

どのような映像が必要か詳しく知りたい場合や、相談したい場合は、動画編集スクールFURWAの体験レッスンへ、お気軽にご参加ください。

どんな映像を撮影すれば良いのかも相談できる
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受講生特典3:基本的な構図やカメラワークの説明付きの動画制作初心者に役立つ撮影前の計画で必要な項目を記載できる無料のシートをお渡し


動画を撮影するときのコツは?

料理番組・レシピ動画を撮影するときに、最低限、意識して撮影したい構図やカメラワーク、撮影時間についてご紹介します。
もっと具体的に詳しく知りたい場合は、動画編集スクールの体験レッスンで、お気軽にご質問ください。

料理番組・レシピ動画制作とビデオ編集-食材紹介
料理番組・レシピ動画制作-食材紹介食材紹介

構図を意識して撮影

構図とは、画面の構成のことで、画面サイズやカメラポジション、アングルです。

例えば、調理風景を撮影したい場合は、水平・アングル(目高)より少し上から撮影したビデオと、ハイ・アングル(俯瞰)で真上から撮影したビデオの2つをおさえておくのがおすすめです。
食材紹介用では、被写体を真ん中にとらえず、左右どちらかに少しだけ寄せて撮影すると、編集で空いているスペースに分量などのテキストを入れられます。

被写体のサイズや角度などが変化すると、その画の持つ意味合いが変わってくるので、自分が何を撮りたいのか、何を見る人に伝えたいのかを念頭に置きつつ、撮影するように心がけると、動画編集の際に思い通りの動画に仕上がります。

カメラワークを意識して撮影

例えば、完成した料理をビデオカメラで撮影する場合、定点カメラで料理をゆっくり回して撮影するのか、カメラを左から右へパンして撮影するのかによっても映像の伝わり方が変わります。

また、カメラをパンやティルトなど動かして撮影する場合、素人撮影だと、動きが早すぎて酔い気味の映像になってしまう場合が多いので、思っているよりもゆっくりと動かしましょう。

(動画編集ソフトの機能で、早さを調整できるソフトもありますが、ゆっくり目に撮影されたビデオのほうが処理がきれいな場合が多いです)

撮影時間

解説動画を撮影する場合は、三脚を使用して、話しだす前にトランジション(切り替えを印象付けるために使用される演出)を使用することもあり、動画編集ソフトで不要な部分をカットすることもできるので、しゃべりだしから撮影せず、前後3秒くらい余裕を持たせて録画することをおすすめします。
また、話の途中でかんでしまった場合でも、急いで話し始めず、一拍おいた後、句読点のつく部分から落ち着いて話し始めてください。

もっと詳しく知りたい場合は、動画編集スクールFURWAの体験レッスンで、お気軽にご質問ください。

動画編集体験レッスンのご案内
動画編集体験レッスンのご案内
動画編集体験レッスン(Web予約)
動画編集体験レッスン(Web予約)

もっと詳しく撮影について知りたい方へ

動画品質UPにおススメのプラスする撮影機材6選


料理番組・レシピ動画の編集の手順

Premiere Pro タイムライン
Premiere Pro タイムライン

動画編集は、不要な部分をカットし、つなぐだけではありません。
ビデオの最適なカッティング・ポイントを見つけ出し、使いどころをこだわることによって、印象を強調したり、映像と音のミックスによる相乗効果や、動画の補助やデザイン性向上にもつながる文字の入力など、様々な可能性があるので、観る人に何を伝えたいかを常に頭に置き、よりよい魅せ方を研究してみましょう。

下記では、シンプルな料理番組・レシピ動画編集の手順をかんたんにご紹介します。
ジャンルや映像制作の進行状況によっても動画編集の手順は変わりますし、ビデオの使いどころをフレーム単位で吟味するだけでも、観る人の印象を変えられます。
映像に引き込まれる魅せる動画編集の方法など、もっと具体的に詳しく知りたい場合は、動画編集スクールFURWAの体験レッスンでお試しください。

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動画編集スクールFURWA(ふぅわ)は、あなたのご要望にマッチした映像に仕上げるためのノウハウやアイディアを、映像クリエイターが直接伝授する、動画編集未経験者からの教室です。
受講生特典4:動画制作初心者が動画編集するときに役立つ台本(シナリオ・ストーリー)や使用素材、ナレーションやテキスト要素などを記載できる無料のシートをお渡し

動画編集の手順

ビデオ編集(動画制作)に使用する素材とパソコンを用意する
  • ビデオや写真を撮影できる機材
  • 動画編集ができるパソコン
  • 動画編集ソフト
  • 著作権フリーまたは、ロイヤリティーフリーの音楽や効果音のデータ etc.
  • 著作権法に注意! フリー素材について
パソコンに必要な素材(ビデオや写真 etc.)を取り込む
  • カメラを付属のケーブルと接続し、パソコンにファイルを取り込む
  • 音楽、効果音を動画編集ソフトに読み込める形式に変換し、パソコンに取り込む
    (書き換えずに読み込めるソフトもあります)
  • パソコンで動画編集に使用したい素材の整理が終わったら、動画編集ソフトに読み込む
    (カメラやCDから直接読み込める動画編集ソフトもあります)
ビデオや写真、音楽などで物語をつなぐ
  • 収録されたビデオの必要な部分をつなぎ合わせる
  • 順番を並び替える
  • 音楽を使用したい時間に配置
  • ナレーションを入れる
  • オープニング・エンディングを作る
  • 映像に効果をつける
  • 美味しそうに見えるように色調補正する
  • ロイヤリティーフリー動画素材を使用して見栄えをよくする etc.
効果音などを入れ、音量を調整する
  • 音声の聞こえずらい部分や大きすぎる音、雑音や雑音などを調整
  • 音声の不要な部分をミュート(消音)にする
  • 音声や音楽のカットの切り替わりに効果をつける
  • 使用したい効果音を入れる etc.
タイトルや字幕など、文字を入れる
  • メインタイトルやサブタイトルをデザインする
  • メインタイトルやサブタイトルを、表示したい時間に入れ、長さを調整
  • 字幕や名前を入れる
  • エンドロールを入れる etc.
チェック・完成
  • DVDやBlu-rayまたは動画ファイル用に書き出す前に動画作品の最終チェック
  • DVDやBlu-rayをパソコンに入れて、プレイヤーで上映できる形式に書き出す
  • 動画ファイル用に、使用する環境の規格にあったファイル形式に書き出す
  • パソコンやDVD(Blu-ray)プレイヤーで再生チェック
  • DVDやBlu-rayのコピーを作成

【各種題材に対応】計画から動画編集、完成まですべて相談しながら制作できるビデオ編集教室FURWA(ふぅわ)を受講する
まずは、気軽に体験レッスンからスタート

動画のイメージUP!300点以上から選べる


動画編集ソフトやアプリの選び方

現在、動画の編集に特化した【動画編集ソフトやアプリ】は、多数存在します。

動画編集では、スマートフォンやiPad、ホームビデオ、デジタル一眼レフカメラ、アクションカメラなどによって撮影した動画や写真を、後から必要なカットを必要な長さだけ繋げたり、順番を入れ替えたり、色味や視覚効果の演出を加えたり、音楽や効果音を入れたり、タイトルや字幕を合成して、編集し仕上げていくことができます。

※動画編集ソフトによって、機能が備わっておらず上記の編集ができない場合があります

動画編集ソフトによって、機能の種類や、操作のしやすさ、対応する端末やスペック、有料か無料かなど、様々なポイントが異なってきますので、

  • そのソフトを使用すると、どのような表現ができるのか
  • 独学で動画編集を始める場合、操作が簡単なソフト以外ではPCになれている必要があるので、自分で使いこなせるのか
  • 動画編集で使用したいソフトは、持っているPCのスペックやMac・WindowsといったOSへの対応しているのか
  • 撮影するビデオカメラが収録する形式に、動画編集ソフトやアプリが対応しているか(マイナーなソフトや無料のソフトの場合、特に注意が必要)

などを念頭に、自分に最適なソフトやアプリをお選びください。


料理番組・レシピ動画制作でおすすめの動画編集ソフト

料理番組・レシピ動画を制作するにあたって、どんなクオリティーで仕上げたいのかによって、おすすめの動画編集ソフト(パソコン アプリ)3選をご紹介します。
実際に動画編集ソフトを操作してみたい場合は、動画編集スクールFURWAの体験レッスンでお試しください。

動画編集体験レッスン(Web予約)
動画編集体験レッスン(Web予約)
  • シンプルでかんたんにレシピ動画を制作したい方におススメの動画編集ソフト
    Premiere Elements
  • 料理番組風など、ある程度こだわったレシピ動画を制作したい場合におススメの動画編集ソフト
    Premiere Pro
  • 華やかで見栄えもこだわって料理番組・レシピ動画を制作したい場合におススメの動画編集ソフト
    Premiere Pro + After Effects

No1.動画編集ソフトPremiereについて

Adobe社の動画編集ソフトについて


動画編集のワンポイントアドバイス

字幕が読みづらいと、視聴者がせっかく制作した映像に集中できません。
心地よく見てもらえる字幕の入れ方をかんたんに紹介します。
もっと詳しく字幕のコツやデザイン、その他の映像表現や引き込まれる魅せる動画編集のコツを知りたい場合は、動画編集スクールFURWAの体験レッスンで、お気軽にご質問ください。

動画編集体験レッスンのご案内
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文章は1行で、20文字前後がベスト

1カットが3~5秒程度とすると、パッと読める文字数は約20~25文字です。
字幕が2行になると読むのに時間がかかり、せっかくの映像にかぶったりするので、できる限り1行にするのがおススメです。短すぎても物足りないので気を付けてください。

字幕の位置は動かさない

字幕の位置がカットごとに変わると読みづらさを感じるので、記録映像などの場合は字幕の位置を固定したほうが◎。
また字幕の位置は、TVやスクリーンなどで投影したときに文字が切れる可能性があるので、画面全体の枠から20%以上内側に収めると安心です。

読みやすくするには字幕の下に帯を入れて

写真と字幕がかぶると文字が読みずらい場合があるため、字幕の下に帯のように色を載せるか影をつけると解消できます。
タイトルや字幕の書体(フォント)も映像のイメージを左右する要素の一つです。
シンプルならゴシック体がおススメです。
また、細すぎるフォントを使用すると読みづらくなる恐れがあるので注意してください。

自分好みのフォントを使うと、動画の印象がグッと変わる

料理番組・レシピ動画に合う動画編集のタイトル(文字)の配色

印象(イメージ)から選ぶ配色

料理番組・レシピ動画に合う、メインタイトルや字幕のデザインなどで使える、印象(イメージ)から選ぶ配色です。
各項目より6色、続きには12色と色の組み合わせ・グラデーションサンプル付きなどをご紹介しています。

秋の落ち着きがある配色サンプル

R 235
G 182
B 049

#EBB631

#741F1B

#6A7C26

R 237
G 129
B 021

#ED8115

#6E397D

#7B3F1F

女性向けの配色サンプル

R 248
G 240
B 179

#F8F0B3

#DC5F89

#986F49

R 215
G 201
B 222

#D7C9DE

#981A3E

R 233
G 198
B 122

#E9C67A

他、【ナチュラルで優しい配色】【高級感がある配色】【カジュアルな配色】なども動画編集のための配色(色彩)アイディア帳の記事に掲載されていますので、料理番組・レシピ動画にアナタがピッタリだと思う配色がないかご確認ください。

※色の数値の使い方の説明は動画編集のための配色(色彩)アイディア帳で掲載


色のトーンを合わせた配色

料理番組・レシピ動画に合う、メインタイトルや字幕のデザインなどで使える、色のトーンを合わせた配色です。
各項目より6色、続きには12色とトーンが持つイメージなどをご紹介しています。

ソフトトーン(sf)のサンプル

#D77856
バーントシェンナ

#CCBA48
ブロンド

#66AC78
青磁色

#4F8B97
新橋色

#5D5791
藤納戸

#B15076
薄紅

ビビッドトーン(v)のサンプル

#FE4118
朱色

R 255
G 230
B 000

#FFE600
たんぽぽ色

#33A23D
エメラルドグリーン

#055D87
シアン

#281285
桔梗色

#AF0065
マゼンダ

他の色のトーンで、料理番組・レシピ動画にピッタリだと思う配色がないか【動画編集のための色のトーンから考える配色12選】の記事を確認

動画編集のための配色(色彩)アイディア帳

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実際にレッスンを体験してから、相性を判断して講座の申込になるので、心配や不安を解消できます。

動画編集スクールFURWAの講師

※強引な勧誘や、体験レッスン終了後の入会していない方への連絡は一切しておりません
 (無理に勧誘した場合、満足度の高い動画が作れない可能性が高いのため)
※体験レッスンは、日曜日以外、毎日受講可能
※受講期間が3カ月以上取れない場合は早急にご連絡ください

動画編集スクールFURWA(ふぅわ)は、未経験や独学では難しく、時間がかかる動画編集でも、お望みの題材(YouTube動画や仕事の映像、プライベートビデオなど)の制作で、楽しみながら動画編集の基本操作(スキル)+ あなた好みの映像に仕上げるためのノウハウやアイディアを、マンツーマン(プライベートレッスン)で映像クリエイターが直接伝授する、動画編集未経験者からの教室です。
受講生特典5:動画品質UPのための、ずっと使える何度も使える300点以上から選べる高品質なCG動画素材をプレゼント

料理番組・レシピ動画を制作する場合、
「もう少し美味しそうにできないかな?」
「豪華に見せる演出にするためにはどうしたらよいのだろう?」
などど、悩むことがあると思います。

そこで、動画制作初心者には作るのが難しい、ロイヤリティーフリー素材を使用することでクォリティや表現力アップをすることができます。

そのために、料理番組・レシピ動画におススメのロイヤリティーフリー動画素材を10選紹介しますので、気になる動画を再生してみてください。

なお、動画編集スクールFURWAの受講生は無料でご使用いただけます。
また、制作中の動画で最適な使い方なども伝授しております。

一般の方はMovie Image.comサイトでダウンロードできます。

No.1

光るハーブのリース-合成用
光るハーブのリース-合成用(合成用素材)

No.2

燃え上がる火の粉③
燃え上がる火の粉(背景素材)

No.3

光が舞い降りる-金
光が舞い降りる-金(背景素材)

No.4

黄色の煌めき
黄色の煌めき(合成用素材)

No.5

カウントダウン【丸く輝く3D】】動画素材
丸く輝く3D(カウントダウン)

No.6

【パーティクル付き草フレーム】動画素材
草フレーム(合成用素材)

No.7

丸い光-オーブ(黄色)
丸い光-オーブ(黄色)(合成用素材)

No.8

丸い光-オーブ(ピンク)
丸い光-オーブ(ピンク)(背景素材)

No.9

チェック
チェック(背景素材)

No.10

カラフルな四角
カラフルな四角(背景素材)

ワクワク動画編集体験レッスン

動画編集体験レッスン(Web予約)
動画編集体験レッスン(Web予約)
☎ 03-5957-7628

※お渡しする際は、サンプル動画に入っている透かし(ロゴやSampleの文字)はありません


料理番組・レシピ動画制作で気を付けるべきポイント

料理番組・レシピ動画を制作するにあたって、最低限気を付けるべきポイントをご紹介します。
気を付けるべきポイントを詳しく知りたい場合は、動画編集スクールFURWAの体験レッスンで、お気軽にご質問ください。

動画編集体験レッスン(Web予約)
動画編集体験レッスン(Web予約)

時間に余裕をもって料理番組・レシピ動画制作スタート

初めて動画編集する場合は、動画編集ソフトの選定から始めなければなりません。

自分の制作したい映像に完成できるかは動画編集ソフトの機能にもよりますので、完成したい日が決まっている場合は、最低でも3カ月以上前から計画することをおすすめします。

また、急な予定が入ったり、風邪などの病気で動画制作が計画通りに進まないことも考えられるので、完成したい日よりも早めに完成できるように計画を立てることをおすすめします。

放映環境や誰が見るのかにより、文字の大きさや尺を考える

料理番組・レシピ動画は、スマートフォンで見るのか、パソコンで観るのか、若者だけが見るのか年配の人もみるのかによって、文字の配置や大きさ、尺を読みやすいように調整してください。

※TVやスクリーンでの放映は、映像が100%すべて見えるわけではありません


自作で料理番組・レシピ動画を制作する目的

料理番組・レシピ動画を自作で制作しようとする、動画編集スクールFURWA(ふぅわ)の受講生の目的です。

動画制作の工程-記念式典ビデオ
動画制作の工程-記念式典ビデオ
焼き菓子のハウツービデオをネットで動画配信したい

菓子研究家(女性)50代 東京都豊島区

コロナの自粛期間中にYouTubeで動画配信を始めてみました。
スマートフォンで撮影し、スマホのアプリで編集しています。

YouTubeのコメント欄に意見をくださる方たちがおり、もっとわかりやすいお菓子作りの動画を作らなければと思い、体験レッスンを受講しました。

体験レッスンで、先生に私の配信している動画を見てもらったところ、まさにコメント欄に記載されていることの指摘があったので、受講してもっとYouTubeの再生回数を増やせる動画を制作したいと思います。

また、機材を購入したほうがよいか悩んでいたのですが、それについてのアドバイスもいただけたので、私が迷っているときの相談にも乗ってもらえると安心できました。

レシピ動画を制作し、SNSに投稿したい

会社員(女性)40代 埼玉県さいたま市 動画配信

料理の雑誌を作っている会社に勤めています。

最近、SNSでレシピ動画の投稿(広告)がふえているので、私の会社も制作することになりました。
SNS投稿用なので、費用がかけられず、撮影はプロにお任せして、動画編集は私がやることになりました。

まったくビデオの編集については分からず、しかも自分用のビデオカメラすら持っていない状態なので、人に見てもらえる動画が作れるのか心配ですが、セミプロコースで頑張ります。
よろしくお願いいたします。

ビデオの編集ができるようになったら、自分でもビデオカメラを買い、家族のイベントも撮影して動画編集みたいと、夢が膨らみます

あなたは、どんな料理番組・レシピ動画を制作したいですか?

かんたんで気軽に独学で動画制作できるか判断
動画編集スクールFURWAの体験レッスンに参加してみる

参考動画を見るだけで自分の作る動画がガラッと変わるワクワク動画編集体験

  • 受講料 2,200円(税込)当日入会で無料
  • 時間 約90分(延長しても追加の料金無し)
  • 授業内容 あなたが撮影した映像で、カット編集や効果のつけ方、文字の入れ方まで動画編集をひと通りを体験

実際にレッスンを体験してから、相性を判断して講座の申込になるので、心配や不安を解消できます。

動画編集スクールFURWAの講師

※強引な勧誘や、体験レッスン終了後の入会していない方への連絡は一切しておりません
 (無理に勧誘した場合、満足度の高い動画が作れない可能性が高いのため)
※体験レッスンは、日曜日以外、毎日受講可能
※受講期間が3カ月以上取れない場合は早急にご連絡ください

動画編集スクールFURWA(ふぅわ)は、あなたのご要望にマッチした映像に仕上げるためのノウハウやアイディアを、映像クリエイターが直接伝授する、動画編集未経験者からの教室です。
レッスンの特長:丸暗記NG!動画編集のコツをつかんで、自分好みに楽しく応用(わからないところは何度でも気軽に質問OK)


動画編集スキルの活用アイディア(家族・会社)

動画編集技術を学ぶことで、動画を活用した様々な題材を制作することができます。
そこで、料理番組・レシピ動画以外にどのように動画編集スキルを活用していけるかプライベートビデオの題材を紹介します。

動画制作の工程-旅行のビデオ
動画制作の工程-旅行のビデオ

また、動画を活用したマーケティングも展開できるので、プラスで会社動画の題材も掲載します。当てはまる事例を参考にしてください。

出産記念家族旅行入園・入学式幼稚園・学校の思い出卒業式・卒園式クラブ活動
発表会同窓会結婚式家族・友人の記念日銀婚式・金婚式ペット etc.
家族動画の題材(テーマ)
会社の紹介(案内)紹介商品・サービスセミナー社員教育記念式典(パーティー)
スタッフ・社員紹介リクルート自己PR新商品発表会企業イベント etc.
会社動画の題材

動画制作スキルを習得すると、どんな題材を作れるのか
動画編集作品の題材の一例をご紹介します

各種題材に対応 計画から動画編集、完成まですべて相談しながら制作できる動画編集教室FURWA(ふぅわ)を受講する
まずは、気軽に体験レッスンからスタート


まとめ

動画制作が初めて(初心者)で、独学で料理番組・レシピ動画を作成する場合は、構成から撮影・ソフトの選定と使用法の習得・動画編集・上映まで必要な情報を調べながら、構成や演出などについてもいろいろと考えての制作になるので、多くの方は予想よりもだいぶ時間がかかります。
動画制作を重ねコツをつかむと制作期間は短縮されますが、初めての場合は、制作期間に余裕をもって挑戦してみてください。時間に追われると精神的にもきついですし、制作期間にゆとりがあると、新たな表現法を発見することもあり、楽しみながら料理番組・レシピ動画を作成することができます。

独学で出来るか不安な場合は、動画編集スクールで習うと魅力的な動画制作のテクニックやアドバイスをもらえ、映像表現の幅が広がるので楽しみながら習得できる上に、制作期間短縮にもなります。

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  • 受講料 2,200円(税込)当日入会で無料
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